快樂天堂

中國時報【報導徐力剛】

位在松山區巷內「Milkglider╱牛奶滑翔機」由６個對咖啡充滿熱情的大男孩開設，店內裝潢走簡約工業風，大片落地窗自然光照進室內，午後愜意舒適。謝維晟（Schroeder）是2015年東京Coffee Fest拉花比賽冠軍，同時也是合夥人的他強調，Milkglider是一個咖啡交流的天地，希望所有喜愛咖啡拉花的朋友來到店內都能一起玩創意，瘋咖啡。店內特別以純白色調設計吧台，高度低於一般吧台，目的希望大家直接看到咖啡製作與拉花過程，加強交流性。

「牛奶滑翔機綜合」選用巴西、哥倫比亞及衣索比亞配方豆製作，以Ristretto（短萃取）方式製作濃縮咖啡，此款深焙豆具備濃郁巧克力堅果調性，首先感受到可可與麥芽香氣，後勁帶有奶油香味在口中環繞，濃郁順口。冷飲「濃縮可樂」以濃縮咖啡與可樂調和，帶有焦糖香氣，清涼解暑。

謝維晟說，拿鐵一般選用「蛋型杯」拉花，是因為杯子底部平坦，杯緣開口大，容易表現拉花技巧，拉花利用牛奶與杯底撞擊力創造多變花紋。2015年以「Wing Rosetta」拉花花紋勇奪Coffee Fest冠軍，「Wing Rosetta」圖案由下而上依序為翅膀型花紋、蕨類葉紋與愛心紋路，宛如藝術品般拉花花紋，令人驚豔。他說不求將拉花做的最有創意，只想把最簡單的花紋做到最好。

（中央社記者田裕斌台北1日電）中信金控旗下中國信託商銀啟動數位分行換裝，中信銀總經理陳佳文表示，分行數位化不會搶原本行員的工作，只是把簡單的事交給機器執行。

中信銀表示，數位分行結合「智慧生物辨識」、「動態理財諮詢」、「省時數位服務」3大服務，客製化、不受時空限制、結合虛實服務，打造全新數位金融體驗，除了指紋靜脈辨識、智慧生物辨識外，還有真人版自動櫃員機（ATM），提高客戶對銀行專業服務的好感度。

舉例而言，中信銀首家數位分行東湖簡易型分行導入「智慧生物辨識」，客戶一踏入分行大門，「迎賓互動牆」上的鏡頭立即偵測客戶年齡及性別，根據每位客戶所處的人生階段，於電視牆上播放專屬服務迎賓影片；「人臉辨識」則可在客戶進入分行的同時，透過此技術，行員可提供即時專屬服務，使服務更有效率。

此外，數位分行結合「省時數位服務」，針對臨櫃辦理業務的客戶，推出「預約分行服務」節省客戶來行交易時間。

凡辦理個人開戶、新台幣存提款、新台幣轉帳、新台幣匯款、外幣轉帳等6項業務，透過網路銀行或APP，客戶可事先填妥交易資料、預約分行服務並取得條碼，至分行取票機報到時立刻啟動快速叫號服務，並於臨櫃時刷條碼即能列印事前填妥的交易資料，客戶簽名後即完成交易。

陳佳文說，未來行員將提供的是複雜度較高的工作，例如理財商品解說等，一般作業則交給機器執行；他認為，金融數位化不會對行員或分行的價值造成減損，反倒若客戶對銀行的好感度提升，可望進一步承做理財服務，只要金融業持續成長，分行價值就會一直存在。1051201

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